Il Colibrì
Immersi nella giungla della vasta foresta di Selva Verde, in Costa Rica, tra iguane enormi, rane variamente colorate, tucani, scimmie, scoiattoli e tante...
"Se mangi il Gallo Pinto sei un vero tico", così recitavano il nostri amici in Costa Rica.
Il Gallo Pinto è un piatto tipico per eccellenza della cultura alimentare costaricense, che viene consumato abitualmente a...
San Felice Circeo
Antico paese latino, Circii, l’odierna San Felice Circeo, è localizzato sulle pendici orientali del promontorio omonimo. Fu fondato nel VI secolo a C. da Tarquinio il Superbo e dopo la conquista dei...
La cucina in Costa Rica è semplice ma sostanziosa e il tipico "casado", pranzo completo, è composto dall'onnipresente "gallo pinto", riso e fagioli neri, pollo o pesce e insalata di pomodori e cavolo, talvolta...
A Sud del porto di Andoany si trova Nosy Komba, l'Isola dei lemuri. I Komba (maki macaco) sono animali tranquilli e curiosi, abituati alla presenza dell'uomo. È facile attirare la loro attenzione, al grido...
Sapori e gusti dell'Umbria
Un viaggio alla ricerca dei sapori dell’Umbria conduce alla scoperta di semplici ricette, preparate secondo le antiche tradizioni enogastronomiche, che racchiudono una caratteristica comune, la genuina qualità delle materie prime, tutti...
Safari Blu a Zanzibar
Una piccola isola di sabbia bianca immacolata, sperduta nell'azzurro dell'Oceano Indiano: questa è la prima splendida sorpresa che offre il Safari Blu.
Perfettamente organizzata dai Beach Boys, l'escursione prevedeva: snorkeling, visita all'isola...