Suoni e canti improvvisati alle Seychelles
La varietà è una caratteristica che si rinviene dappertutto alle Seychelles, oltre alla straordinaria biodiversità tipica degli ambienti naturali, si percepisce una stravagante fantasia nella tradizione musicale.
Non esiste un genere musicale tipico delle Seychelles,...
Beau Vallon
Per raggiungere la spiaggia di Beau Vallon abbiamo scelto un bus di linea, anzi due, poichè soggiornando nella baia di Anse Forbans, situata nella zona sud-est di Mahè, abbiamo dovuto attraversare tutta l'isola. È...
Egitto a Tavola
La cucina tipica egiziana dei tempi moderni risente delle influenze delle tradizioni gastronomiche mediterranee e mediorientali. Nella dieta si fa largo uso di aromi e spezie dai sapori forti ed intensi ma non particolarmente...
Tra il litorale e la barriera corallina
Nell'immaginario collettivo il mare è da sempre vissuto come un ambiente estremamente affascinante, ma nel contempo sconosciuto e misterioso. L'uomo ha navigato per mare fin dai tempi più antichi, utilizzandolo come via di comunicazione,...
I sapori del Kenya
Dove sussiste una terra così ricca di natura, è facile imbattersi in una buona cucina, così ricca di sapori e di profumi che ben si armonizzano col prezioso territorio. È il caso di questo...
Quando andare in Kenya
Il ricco patrimonio naturalistico e culturale del Kenya fanno di questo paese un'attrattiva turistica impareggiabile. Le strutture dedicate al turismo sono innumerevoli e diversificate, potendo scegliere tra le tante proposte di alto livello lungo...
Marafa la Cucina dell’Inferno (Hell’s Kitchen)
La Cucina dell’Inferno (Hell’s kitchen) di Marafa, è una depressione scavata nelle arenarie rosse dall’erosione della pioggia e del vento. E’ situata a 30 km da Malindi, circa un’ora di auto, sulla strada per Lamu. Il percorso su...
Un cenno alla Storia
Un cenno alla storia del Madagascar
I primi insediamenti sull'isola, da parte di popolazioni asiatiche provenienti dal bacino indonesiano, risalgono al I secolo d.C. Nel V secolo d.C. arrivarono gli africani e, successivamente, si formarono...
L’arte del Legno e dei Tessuti
Il legno è una ricchezza naturale del Madagascar. Abili artigiani ricavano dall'ebano e dal palissandro oggetti di grande valore artistico. La tipologia Zafimany è quella tipica degli intagliatori della foresta, mentre i lavori Marquetterie...
Mangiare e bere in Madagascar
A parte l'onnipresente riso, l'ingrediente principale della dieta dei malgasci, le altre pietanze sono a base di zebù e pollo conditi con salse e spezie varie. Lungo la costa la dieta è a base...
