Per saperne di più
Sapori, Gusti e Profumi alle Mauritius
Il profumo intenso, il sapore pieno ma equilibrato delle pietanze della cucina mauritiana evocano le vaste geometrie dei campi coltivati a ridosso delle montagne,...
A Tavola in Costa Rica
La cucina in Costa Rica è semplice ma sostanziosa e il tipico "casado", pranzo completo, è composto dall'onnipresente "gallo pinto", riso e fagioli neri,...
Africa
Madagascar, un’isola profumata
Madagascar, un'isola profumata
Appena si giunge a Nosy Be, in Madagascar, la prima piacevole sensazione è il profumo dell’aria. Sono i fiori di ylang-ylang, diffusi...
Madagascar, paesaggi da sogno
Madagascar, paesaggi da sogno
“Mora-mora”, piano-piano, si dice in Madagascar, per esprimere il piacere di affrontare la vita con molta calma, per comunicare tranquillità ed...
Americhe
Immagini ed Emozioni dal Costa Rica
Immagini ed Emozioni dal Costa Rica
Per quattro anni consecutivi abbiamo trascorso un mese in Costa Rica, visitando quasi ogni angolo del paese, osservando attentamente...
Clima
Quando andare a Rodi
Quando andare a Rodi
Rodi è un'isola del Mediterraneo e come tale ha un clima caratterizzato da un'estate arida con temperature subtropicali ed un inverno...