Tag: A Tavola
La Rhumerie di Chamarel
Tra le ampie distese di piantagioni e campi coltivati, inframmezzati da esili lembi di foresta tropicale, che dominano il paesaggio dell'isola, la Rhumerie di...
Sapori, gusti e tradizioni delle Maldive
Malé, unica capitale al mondo galleggiante sull'Oceano Indiano, è una città caotica ed affollata, dove su una superficie di soli 2 km quadrati vivono...
Un Itinerario di profumi e di sapori delle Seychelles
Un itinerario di profumi e di sapori conduce alla scoperta di un sublime mondo del gusto, dove la natura generosa ha donato tutti gli...
Egitto a Tavola
La cucina tipica egiziana dei tempi moderni risente delle influenze delle tradizioni gastronomiche mediterranee e mediorientali. Nella dieta si fa largo uso di aromi...
I sapori del Kenya
Dove sussiste una terra così ricca di natura, è facile imbattersi in una buona cucina, così ricca di sapori e di profumi che ben...
Mangiare e bere in Madagascar
A parte l'onnipresente riso, l'ingrediente principale della dieta dei malgasci, le altre pietanze sono a base di zebù e pollo conditi con...
A Tavola in Costa Rica
La cucina in Costa Rica è semplice ma sostanziosa e il tipico "casado", pranzo completo, è composto dall'onnipresente "gallo pinto", riso e fagioli neri,...
Grano de Oro
Per molti anni Il Costa Rica è stato il regno del caffè, il "caffè tico" che la pubblicità descrive come il più buono del...
In Evidenza
Il Colibrì
Il Colibrì
Immersi nella giungla della vasta foresta di Selva Verde, in Costa Rica, tra iguane enormi, rane variamente colorate, tucani, scimmie, scoiattoli e tante...
Pillole di Viaggio
Procioni, una banda di teneri ladri
Procioni, una banda di teneri ladri
Durante la nostra prima visita al Parco Manuel Antonio, in Costa Rica, abbiamo finalmente capito perché tutte le guide naturalistiche che accompagnavano le nostre escursioni, raccomandavano di non dare...
Il popolo Malgascio
Il popolo malgascio è suddiviso in 18 diverse etnie che, a loro volta, contano innumerevoli clan e tribù. Dal volto ovale o tondeggiante, con i capelli lisci o ricci, la pelle bruna o decisamente...
La Montagna d’Ambra, poesia della natura
La Montagna d'Ambra, poesia della natura
40 chilometri a Sud di Diego Suarez, nella provincia di Antsiranana, sorge la Montagna d'Ambra, un'area naturale protetta estesa per 18.200 ettari...
Costa Rica, dall’alba al tramonto
Costa Rica, dall'alba al tramonto
Il Costa Rica è un paese ricco di biodiversità e la politica ecosostenibile condotta dal governo e, soprattutto dai costaricensi, permette di vivere a stretto contatto con il mondo naturale...
Rodi
Rodi
L’isola di Rodi racchiude in se tutte le caratteristiche che la rendono una tra le eccellenze del turismo nel Mediterraneo. Il clima, caldo in estate, è mite durante tutto l’anno, persino in pieno inverno;...
Il Séga
Il séga rappresenta il genere musicale tipico di Mauritius, una vigorosa combinazione di ritmo e di danza che nacque come musica degli schiavi, rappresentando un forma di evasione dopo il duro lavoro nelle piantagioni...
