sabato, 4 Febbraio 2023
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Sapori e gusti dell’Umbria

Sapori e gusti dell'Umbria Un viaggio alla ricerca dei sapori dell’Umbria conduce alla scoperta di semplici ricette, preparate secondo le antiche tradizioni enogastronomiche, che racchiudono...

Sapori e gusto tra terra e mare nel Sud del Lazio

Sapori e gusto tra terra e mare nel Sud del Lazio Le sorprese sulle via che da Roma conduce al Circeo nel sud pontino non...

La Grecia a Tavola

La Grecia a Tavola Come la storia, la cultura enogastronomica della Grecia è molto antica, ed ogni città, isola o paese possiede una sua specificità,...

Maremma Toscana da Bere

Maremma Toscana da Bere In Toscana il vino è ambasciatore dell’eccellenza italiana, con il Chianti ed il Brunello di Montalcino ma sono sei i vini...

Maremma Toscana da Mangiare

Maremma Toscana da Mangiare Un incantesimo di sapori avvolge sempre chi mangia e beve in Toscana, sperimentando le ricette tipiche basate su ingredienti freschi, genuini...

Gallo Pinto in Costa Rica

"Se mangi il Gallo Pinto sei un vero tico", così recitavano il nostri amici in Costa Rica. Il Gallo Pinto è un piatto tipico per...

Sicilia Mangiare e Bere

Gli antichi greci, arabi e normanni colpiscono ancora, influendo fortemente la tradizione culinaria siciliana che si associa anche ai gusti e sapori di terre...

La cucina Swahili a Zanzibar

Un’escursione tra il variegato insieme degli innumerevoli ingredienti che danno vita alla cucina swahili, significa inoltrarsi in un mix di tradizioni gastronomiche tipiche dell’Africa,...

Sapori, Gusti e Profumi alle Mauritius

Il profumo intenso, il sapore pieno ma equilibrato delle pietanze della cucina mauritiana evocano le vaste geometrie dei campi coltivati a ridosso delle montagne,...

Il Mercato di Port Louis

L'atmosfera affascinante, come la si ritrova in tutti i mercati tropicali, ci appassiona sempre, non si finisce più di guardare e di rimanere incantati...

In Evidenza

Il Colibrì

Il Colibrì Immersi nella giungla della vasta foresta di Selva Verde, in Costa Rica, tra iguane enormi, rane variamente colorate, tucani, scimmie, scoiattoli e tante...

Castelluccio Fioritura 2016

Un mondo di Farfalle

Un’avventura a La Digue

Pillole di Viaggio

I Coralli del Mar Rosso

La natura e i suoi colori trovano l'apoteosi nello splendido e stravagante mondo della barriera corallina. Ma oltre alle innumerevoli forme e mescolanze colorate dei pesci, altri esseri viventi, più semplici nella linea evolutiva,...

Gli Amici di Maria Carla

Gli Amici di Maria Carla Dovunque andiamo, durante i nostri viaggi, Maria Carla trova sempre degli amici. E non sono amici umani, ma cani, rane, uccelli, che capiscono che non devono aver paura di lei, le...

Mauritius l’incontro con i Delfini

Case, montagne e nuvole intrise di luce, una scenografia che si ripete tutti i giorni durante le nostre escursioni sull'isola e la bellissima spiaggia che ci aspetta davanti al giardino con i suoi tramonti...

Un mondo antico, il Nord del Madagascar

Un mondo antico, il Nord del Madagascar Madagascar come non avremmo mai potuto immaginare. Nord, terra unica, ricca di immagini ed emozioni, isole ed isolotti, mangrovie, foreste esuberanti, praterie sconfinate,...

Un mondo di Fiori

Un mondo di Fiori All’alba, mentre i passeri variopinti cantavano annunciando il nuovo giorno, osservavo e sfioravo con fare delicato gli splendidi fiori colorati. Provavo una calda emozione. Azzurri, rossi, gialli, rosa, di mille armoniose...

Coccodrilli e Caimani

Coccodrilli e Caimani In Madagascar abbiamo visto diversi coccodrilli, quasi sempre considerati sacri, scaldarsi al sole sulle sponde dei laghi vulcanici, con le fauci spalancate che mostravano in evidenza i terribili denti. In Costa Rica,...