L’allevamento del cavallo tolfetano è un elemento peculiare che rispetta i dettami della tradizione: bisogna incavezzare i puledri, organizzare la doma, attività che richiede...
Il Colibrì
Immersi nella giungla della vasta foresta di Selva Verde, in Costa Rica, tra iguane enormi, rane variamente colorate, tucani, scimmie, scoiattoli e tante...
Noi e Polette
Una dolcezza infinita, Polette, la nostra amica malgascia, una cagnetta tranquilla e libera che approfittava della bassa marea per pescare piccoli pesci rimasti nelle pozze d'acqua più profonde. All'inizio pensavo fosse solo...
San Felice Circeo
Antico paese latino, Circii, l’odierna San Felice Circeo, è localizzato sulle pendici orientali del promontorio omonimo. Fu fondato nel VI secolo a C. da Tarquinio il Superbo e dopo la conquista dei...
Il Puma di San Pedrillo nel Parque Natural Corcovado
Buena suerte! Tutti ripetevano di continuo che eravamo stati fortunati a vedere il puma nel Parco Corcovado. Quella mattina, partiti in barca dal Pirate Cove e...
Il nostro giardino
Ho fatto una strana scoperta. Ogni volta che parlo con un sapiente sono sicuro che la felicità non è possibile. Eppure, quando parlo con il mio...
Il magico mondo dei Colibrì
In Costa Rica nessun giorno è uguale all'altro, ogni mattina porta con se una particolare sorpresa, un momento magico nel quale tutte le emozioni provate si annullano e se ne...
La Grecia a Tavola
Come la storia, la cultura enogastronomica della Grecia è molto antica, ed ogni città, isola o paese possiede una sua specificità, legata alla cultura prevalentemente agricola o di antica tradizione marina,...