Il Colibrì
Immersi nella giungla della vasta foresta di Selva Verde, in Costa Rica, tra iguane enormi, rane variamente colorate, tucani, scimmie, scoiattoli e tante...
Madagascar, un'isola profumata
Appena si giunge a Nosy Be, in Madagascar, la prima piacevole sensazione è il profumo dell’aria. Sono i fiori di ylang-ylang, diffusi nell’isola che donano all’atmosfera una piacevole e dolce fragranza.
Ylang.ylang, “fiore...
"Se mangi il Gallo Pinto sei un vero tico", così recitavano il nostri amici in Costa Rica.
Il Gallo Pinto è un piatto tipico per eccellenza della cultura alimentare costaricense, che viene consumato abitualmente a...
Nosy Sakatya, "Isola delle Orchidee", è situata a Nord Ovest di Djamandjary ed e' separata da Nosy Be da un tratto di mare di qualche centinaia di metri.
Oltre a visitarla, era lì che, al...
Gli Amici di Maria Carla
Dovunque andiamo, durante i nostri viaggi, Maria Carla trova sempre degli amici.
E non sono amici umani, ma cani, rane, uccelli, che capiscono che non devono aver paura di lei, le...
Sapori e gusti dell'Umbria
Un viaggio alla ricerca dei sapori dell’Umbria conduce alla scoperta di semplici ricette, preparate secondo le antiche tradizioni enogastronomiche, che racchiudono una caratteristica comune, la genuina qualità delle materie prime, tutti...
In Madagascar si possono trovare quasi tutte le 151 specie di mammiferi esistenti, ma il gruppo più numeroso e famoso è rappresentato dalle 93 specie attualmente conosciute di lemuri. Queste simpatiche proscimmie giunsero sull'isola...