Tag: A Tavola
Sapori e gusti dell’Umbria
Sapori e gusti dell'Umbria
Un viaggio alla ricerca dei sapori dell’Umbria conduce alla scoperta di semplici ricette, preparate secondo le antiche tradizioni enogastronomiche, che racchiudono...
Sapori e gusto tra terra e mare nel Sud del Lazio
Sapori e gusto tra terra e mare nel Sud del Lazio
Le sorprese sulle via che da Roma conduce al Circeo nel sud pontino non...
La Grecia a Tavola
La Grecia a Tavola
Come la storia, la cultura enogastronomica della Grecia è molto antica, ed ogni città, isola o paese possiede una sua specificità,...
Maremma Toscana da Bere
Maremma Toscana da Bere
In Toscana il vino è ambasciatore dell’eccellenza italiana, con il Chianti ed il Brunello di Montalcino ma sono sei i vini...
Maremma Toscana da Mangiare
Maremma Toscana da Mangiare
Un incantesimo di sapori avvolge sempre chi mangia e beve in Toscana, sperimentando le ricette tipiche basate su ingredienti freschi, genuini...
Gallo Pinto in Costa Rica
"Se mangi il Gallo Pinto sei un vero tico", così recitavano il nostri amici in Costa Rica.
Il Gallo Pinto è un piatto tipico per...
Sicilia Mangiare e Bere
Gli antichi greci, arabi e normanni colpiscono ancora, influendo fortemente la tradizione culinaria siciliana che si associa anche ai gusti e sapori di terre...
La cucina Swahili a Zanzibar
Un’escursione tra il variegato insieme degli innumerevoli ingredienti che danno vita alla cucina swahili, significa inoltrarsi in un mix di tradizioni gastronomiche tipiche dell’Africa,...
Sapori, Gusti e Profumi alle Mauritius
Il profumo intenso, il sapore pieno ma equilibrato delle pietanze della cucina mauritiana evocano le vaste geometrie dei campi coltivati a ridosso delle montagne,...
Il Mercato di Port Louis
L'atmosfera affascinante, come la si ritrova in tutti i mercati tropicali, ci appassiona sempre, non si finisce più di guardare e di rimanere incantati...
In Evidenza
Il Colibrì
Il Colibrì
Immersi nella giungla della vasta foresta di Selva Verde, in Costa Rica, tra iguane enormi, rane variamente colorate, tucani, scimmie, scoiattoli e tante...
Pillole di Viaggio
Iguane
Iguane
Le iguane, con la loro arcaica fisionomia, possono incutere una qual sorta di impressione, ma l’emozione che ho provato nell’accarezzare il loro corpo ruvido ma nel contempo delicato è stata inenarrabile. E’ successo al...
L’Oasi di Ninfa
L'oasi di Ninfa
Magica e misteriosa dimora delle dee dei boschi e delle acque, Ninfa è un'Oasi di Protezione Naturale, dal 1976. Situata sulla fascia pedemontana dei Lepini, tra Sermoneta e Norma, rappresenta un felice...
Tante vite un’unica Terra
Tante vite, un'unica Terra
Kenia - Chale Island
Sono stata fortunata sull'isola di Chale: testimone della schiusa delle uova di tartaruga marina. Usciti dal guscio, i nuovi nati impiegano da due a sette giorni per scavare...
Positano, un sogno in verticale
Positano, un sogno in verticale
Immagini di Gianna Ferretti
In questo paesaggio incomprensibile, solo il mare è orizzontale, e tutto ciò che è terra ferma è...
Roma in 5 giorni – Quinto giorno
Roma in 5 giorni - Quinto giorno
Passeggiata lungo il Tevere
Sono sempre stata attratta dai fiumi, da quel lento od impetuoso scorrere dell’acqua che mi incanta, perché resta comunque immutata sotto il mio sguardo. Il...
I Masai dell’Era Moderna
A Zanzibar è impossibile non fare amicizia con i Masai, che numerosi si presentano ai turisti con nomi di famosi personaggi italiani o soprannomi di fantasia. Francesco Totti, Cinque Bimbi, Mangia Sabbia e molti...
